Les cuvées dégustées

Le Pive Gris, 2016 - N°53 C’est un beau rosé d’été, avec de la personnalité, rafraichissant et peu alcoolisé qui répond parfaitement à sa destination...
(WINE LR - Publié le 3/07:2017)
VIGNERON Lire l'article
Le Régal, 2014 - N°53 Au nez, la palette est stricte et fraîche, florale et anisée, avec une touche de pêche de vigne.
(WINE LR - Publié le 3/07:2017)
PAROLES D’EXPERT Lire l'article
Rosé à rougir, 2016 - N°53 L’attaque est franche. La bouche est concentrée, gourmande et vineuse avec un rappel de la cerise. On pourrait presque se dire que c’est un rouge d’été.
(WINE LR - Publié le 28/06/2017)
TOUT FEU, TOUT FLAMME Lire l'article
Ode au Barbecue - N°53 Quelques bonnes idées en-dehors du rosé qui accompagne un peu trop systématiquement la cuisine d’été au feu de bois.
(WINE LR - Publié le 7/07/2017)
LE JUSTE ACCORD Lire l'article
Cuvée St Sylvestre 2014 - N°52 La bouche est gourmande et saline, avec ses cerises à l’eau-de-vie sur un fond réglissé, surprenante de fluidité avec son acidité bien dosée.
VIGNERON Lire l'article
« V.M.H.J.P.L.I. » vintage 2008 - N°52 Un Champagne de vigneron d’exception signé Waris-Larmandier. Une signature quatuor pour cette cuvée millésimée.

AMATEUR ÉCLAIRÉ Lire l'article
Cuvée Les Nigelles - N°52 Robe jaune clair cristalline aux reflets or blanc. Un nez fin aux notes florales de jasmin et de lilas blanc avec une note minérale presque « calcaire ». TOUT FEU, TOUT FLAMME Lire l'article
Les astuces d’une bonne alliance - N°52 Pour l’harmonie d’un vin avec une salade ou certains autres aliments, il faudra toujours des compromis. LE JUSTE ACCORD Lire l'article
Carrément blanc, 2014 - N°51 Aucune oxydation pour ce blanc qui a déjà trois ans : il est frais comme un gardon qui frétille dans le verre, avec son jaune pâle et ses reflets brillants… VIGNERON Lire l'article
Prestige, 2014 - N°51 Il y a comme un air de déjà vu pour le blanc : la précision de l’équilibre en bouche, ce qui semble être la marque de fabrique du domaine, avec des tanins d’une extrême douceur… VIGNERON Lire l'article
Cuvée Callisto - N°51 Le nez s’ouvre sur des notes de mandarine confite, une touche de caoutchouc brûlé et se prolonge sur la noix et une fraîcheur mentholée… PAROLES D’EXPERT Lire l'article
Cuvée Sainte Agnès, 2015 - N°51 Le nez est discret mais fin, sur des notes miellées et florales qui rappellent l’aubépine avec, en fond, des arômes d’agrumes frais. TOUT FEU, TOUT FLAMME Lire l'article
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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